طريقة عمل عرايس بالفرن روووعه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. هاي الوصفه من بلدي الحبيب فلسطين
- ١/٢ كيلو اوحسب أفراد العائله لحمه كفته
- خبز صغير
- بصلتين
- 4 حبات بندوره
- ملح فلفل اسود ابهار
- زيت زيتون
-
1
تبلي اللحمه وفرمي البصل والبندوره وخلطيهم جيداً وضعي الملح والفلفل الأسود والبهار وقليل من زيت الزيتون
-
2
ثم اشقحي الكماجه من النصف وحشيها من اللحمه وضعي في صنية الفرن زيت ورتبيها بالصنيه ورشي عليها زيت زيتون وضعيها بالفرن
-
3
وهيك اتحمرت من الأسفل ومن فوق
-
4
وقدميها مع سلطة اللبن والخيار والمخلالات وصحه وهنا